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今天終於去買米了，再超市看到一包都要快兩千吧，一個跟我一樣胖胖的中國籍室友很熱心帶我去買，這間米店的老伯伯很親切呢，第一次感受到日本人對外國人的親切，因為之前去買東西我只要一開口就知道不是日本人，所以也不知道日本人是緊張還是怎樣，就變的感覺怪怪的，老伯很親切的問了我室友前天買的米好吃嗎??這間是純米行呢，因為有兩種都是五公斤一千三日幣的，問老伯哪種比較好，其實我心中是覺得米都一樣啦，老伯說這包米是比較新鮮的。
不過我覺得老伯是唬我的，因為前一天室友買的是另外一種也是老伯說比較好的，反正就都是米啦，我就跟老伯說這是美人米，因為上面有美人圖案，加上美人感覺很過時所以我就說這是古早美人，可能文法怪怪的吧，老伯笑的很開心，第一次跟日本人講話讓人家這麼開心呢，嘿嘿，這包米應該可以吃很久了，其實我是標準的吃米不知道米價，所以這樣到底貴不貴啊?五公斤約台幣468元。
回到家看到大家都擠在廚房，我沒那個興致在那邊煮飯，又髒又亂還會被哭夭我的料理很奇怪，所以我選擇吃了一塊仙貝後，睡個午覺下午再來作飯吧，四點的時候就去把米先煮了，第一次洗米說掉了好多顆，哈哈，放到電鍋我一直記得好像水要淹過米的一個指節寬就好了，所以我也這樣做，這個時候我先來做馬鈴薯餅，把兩顆馬鈴薯磨成泥後加了蛋跟比較多的麵粉，再把洋蔥切丁跟不知道為何出現的竹輪切碎放進去攪一攪。
把油加熱後，把麵糰用湯匙挖一小球下去煎到兩面金黃色就OK了，意外的居然都不會黏鍋呢，滑來滑去的，不過份量好像多了點煎了六小片了，吃了幾片後決定冰起來明天再當早餐吃，問我好不好吃嗎??我覺得好像麵粉加太多了，都是麵粉的味道是還有一點馬鈴薯味啦，還有竹輪也很搶戲呢，加一點蕃茄醬味道會比較順口就是了，煎了很久白米也差不多了，一打開看到米有點溼，想說好像水加太多，可是我老家的好像剛煮完也是這樣，我就先不管他先去買個菜好了，果然一回家打開，真是一百分的白米飯啊，第一次就煮成功了，真開心呢。
到了巷口的小超市買了些東西，有很好吃又辣辣的烤肉口味限定仙貝唷，紅蘿菠今天也很便宜唷←好像老闆的口氣，還讓我發現了新大陸呢，有小橘子唷，這樣一包才一百五十元，有十二顆的樣子，這個在台灣好像不是叫橘子，台語好像是海梨唷，反正不重要，還滿好吃的，看來這個可以取代香蕉一陣子了，希望永遠都那麼便宜。至於黑輪的話，其實他的定位在哪裡啊，又不能烤來吃，拿來炒菜好了吧，哈哈。
圖片看起來還好，其實有點糟糕，就是我的一百分白米飯拿去作炒飯，可能是白菜太濕了，炒起來沒有顆顆分明，反而黏在一起，用更大的火去炒也沒用呢，最後只好送到微波爐烘乾，但也是沒有用的，哈哈，漢堡肉一片五十日元唷，可是是照燒醬的甜甜的，不是很愛吃，所以硬加了很多胡椒粉呢，總之我自己把我的一百分白米炒成三十分炒飯了，唉唉，不過我白米煮很多，明天我會繼續奮鬥的，嘻。
晚上十點多去洗澡前，先去二樓廚房洗我的碗盤，看到好像大戰一樣亂，流理檯裡還有蛋殼，明明地上就有一個垃圾袋啊，還有筷子跟鍋子用完都不洗，我就默默的一起洗一洗了，台灣室友在看電視說，以前我剛來也會洗，結果沒兩天又一樣了，我說我只是順手而已沒關係，後來我們就只能用台語對話，才發現有些室友習慣很差，在洗手台洗完頭就沒關水了←說我的咖哩烏龍麵很怪那個，客廳也是一團亂，所以我就不愛去那邊，寧可躲在房間不然就去逛街也好，像我到外面被知道是台灣人我都會做些比較好看的樣子，講話客氣一些，不想被別人以為台灣來的都這樣，當然每個國家都有好人跟討厭的人，只是不要一顆屎壞了一 窩粥，請注意自己的行為吧。
每天都好期待您的 日本生活日記~ 炒飯 用冷飯來炒很像比較容易粒粒分明！ 信爺 ！ 加油！
I had some roommates that they only washed dishes, plates and bowls, but never washed the sink and counter top. I also did not like my American roommates who could 'save' all dirty dishes in the sink and then washed them once a week. Meanwhile, they only took the rubbish/garbage out once a week. It's so dirty. They said that it's their 'habit'. I helped them several times and then stopped doing it because I thought they were taking advantage of me. Yes, I became so selfish ...... Oh, I would like to know if your roommates know you are using various skin care products. I hope they don't talk behind you because of it.
說真的我覺得這個跟國籍沒有關係 真的就是個人習慣差 剛剛又去把廚房整理過了
炒飯用隔夜的冷飯炒比較好^^ 信爺也可以用米包漢堡肉等材料做成三角飯糰之類的, 做成圓形的也可以啦XD
白米是一杯米一杯水 外鍋也一杯水，兩杯米兩杯水，外鍋一杯水etc..,電鍋跳起來後用勺子翻一下，再悶約五分鐘就成功哩。 糙米水要多一點點，要先泡個依兩小時，才會熟的快。 我的經驗啦~^^"
炒飯用冷飯炒+1 比較容易粒粒分明~ 剛煮好的飯會太粘不好炒~沒那麼好吃~ 話說遇到習慣不好的室友真的會蠻痛苦的~ 每天都來看你的日本生活日記說~ 不同的感覺也艇有趣的~加油加油~~ 每次看到你的照片~ 我都還會想到以前在學校看到你或是台南市區看到你呢XD還很開心的跟我媽說~哈哈~
炒飯真的要用冷飯炒+1 而且你還要看煮米時的水份如何 來控制火候的大小 米的話，新米採一杯水一杯米 舊米的話就要多加一點水了 炒飯也不可炒過久會出水<這是一位大廚告訴我的>
好糟的室友...
冷饭热炒很好吃哦！ 我都用金蘭醬油去炒再加點苦茶油或香油超好吃的啦！ 要不然就加沙茶醬、鹽也很好吃！
太偉大了~~ 一直在進步的!! 越來越好吃呢
等我回去炒給你吃 哈 但我想你比較想吃 日日春的壽司啊 我也很懷念 以前放假我們一起去買晚餐的時光
There are 99 cents stores in America. Every items in there are all 99 cents only. I relied on it as I was so poor when I was a students but I did not buy anything, especially food when they were made in China. You may remember that I am a Chinese from Hong Kong, but I don't really have confidence on food/snacks which are made in China. For me, rice with soy sauce is very delicious. Sometime, I mixed rice with canned cream soup and chicken meat and then cook it in microwave. Easy and quick.
我是真的沒看產地呢 下次要注意一下了
我幫你問了我公公, 他說現在的米一台斤不到20元耶... 日本的算一公斤100元好了,一台斤也要60元, 果然日本的物價很高吶~~ (但是比超市便宜啦,呵!!)
呵呵 這樣算ok了 我朋友說還有五千的 不知道是哪來的米
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很喜欢看你的日本留学日记 这样慢慢观察成长其实真的很不错呢，有点后悔以前留学时没把事情一一记录下来。 加油哦信爷！
台灣的米大概是6公斤(10台斤)200多塊吧 日本收入高，物價自然也高
ね～!信ちゃん、 あなたの顔、ちょっと痩せたじゃない？ William
也沒有吧 都一樣 哈
給信爺拍拍~ 我在美國唸書時也是跟室友同住 雖然廚房沒被弄髒 但是我在公共使用的廁所馬桶中清出保險套過~ 註:我們昰三個女生 一台(我XD)一中一俄羅斯裔美籍 當時我是半個去死團 大陸那個北大妹妹一天18小時待在學校實驗室 美籍俄羅斯妹妹每半個學期帶不同男朋友回宿舍.. 所以...XD 另外給2樓 這真的是美國人的"習慣"XD 因為美國家庭習慣吃完飯就把碗盤丟到洗碗機 放到洗碗機得碗盤都滿了 才會開洗碗機來洗 碗盤通常是累積1~2週才會滿機XD 這是他們認為"有效率"的做事方法 所以 您的室友大概從小沒看過父母"洗碗" 而是看到父母1~2週把碗都扔到洗碗機的吧? (然後觀念被扭曲了XD) 關於垃圾~美國純正的住宅區 垃圾車真的就是一週只來收一次垃圾XD 平常要丟垃圾怎麼辦哩? 每一戶住戶都會領到當地市/鎮政府 發的強化塑膠垃圾車(容積95加崙) 高約150幾cm 一般主婦還可以推的動 所以 自家垃圾平時就往那裡丟.... 等到每周一次的垃圾車來收 您的室友 大概也是看到父母 一週一次把家用垃圾紙車推出去的吧...XD (觀念又被扭曲的一次XD) 另外就是 美國人進家裡也是不脫鞋的.... 不過 跟其他人合宿 不能因為自己的"習慣"去造成別人的困擾~ 所以 請盡量和室友婉轉的清楚的說明白 或是訂立生活公約吧~
我覺得很難溝通 還是不要去淌這個混水好 現在料理的時間我都盡量快速 不然就避開 等要吃的時候在快速的去微波一下就好了
看了看你留學以後,保養日誌會不會漸漸變成料理誌 ,感覺你也有很高的料理天分喔
哈哈 你過獎了
一次煮好.分包冰起來.. 想煮時再拿去 微波解涷就好. 這樣比較快喔.
我都這樣做了